ZUPY

Zupa cebulowa 35 zł

Grzanka z wędzonym żółtym serem / Nać / Ser Emilgrana

Bulion z mieszanych mięs 29 zł

Kluski lubczykowe

Krem z pieczonej dyni 35 zł

Pomarańcza / Ser lazur/ Pestki dyni / Olej z pestek dyni

DANIA GŁÓWNE

Polędwica z dorsza 95 zł

Puree ziemniaczane z palonym masłem / Por gotowany w maśle / Brokuł / Tarty świeży chrzan / Sos winno-maślany

Stek z polędwicy wołowej od Kręglewskich 240g 139 zł

Ricotta z Czacza / Smażone grzyby leśne / Pieczony ziemniak / Sos pieprzowy

Golonka z jelenia 69 zł

Puree ziemniaczane z palonym masłem / Grzyby leśne / Konfitowana marchew / Sos własny

Polik wołowy 69 zł

Kluski śląskie z serem smażonym / Tarte buraczki z chrzanem i kwaśną śmietaną / Sos własny / Puder burak

Filet z kaczki 79 zł

Krokiet ziemniaczany z żurawiną / Wiśnia / Majonez wędzony / Fasola tonka / Sos drobiowy

Filet z kurczaka faszerowany boczkiem i nerkowcem 65 zł

Pyra z Creme Fraiche / Mus z pieczonego buraka / Sos drobiowy

Kotlet schabowy z kostką 59 zł

Konfitowana pyra / Sos pieczeniowy zasmażana kiszona kapusta z gorczycą

Kluski z twarogu i buraka 45 zł

Pieczony burak / Wędzony twaróg / Pesto pietruszkowe / Prażony słonecznik / Puder burak

DODATKI SOLO

Pieczone ziemniaki / Sos pieczeniowy 17 zł

Puree z palonym masłem / Żółtko / Ser Emilgrana 19 zł

Pieczywo / Masło 9 zł

Frytki 9 zł

Frytki z serem Emilgrana / Majonez szczypiorkowy 15 zł

Buraczki z chrzanem i kwaśną śmietaną 16 zł

Kiszona kapusta z gorczycą 16 zł

Mix sałat z vinegreten ogórkowym 16 zł

CHLEB WŁASNEGO WYPIEKU

Żytni na zakwasie 19 zł

Pszenny z ziarnami 19 zł

Pszenny czarny z sepią 19 zł